Amsterdam ne se contente plus de se visiter au ras des canaux : en 2025, la capitale néerlandaise s’élève vers le ciel. En effet, la ville hollandaise dispose de plus en plus de rooftops où il fait bon prendre un verre au coucher du soleil.
Entre l’apparition du tout nouveau Ventuno Sky Lounge et l’élection de LuminAir comme Best Hotel Bar 2025, la scène rooftop connaît un véritable âge d’or à Amsterdam. Mais parmi toutes ces adresses, laquelle vous correspond le mieux ? Vous préférez une terrasse tropicale à l’est d’Amsterdam ? Ou une vue panoramique sur les decks du quartier Noord ?
Meilleur rooftop à Amsterdam
Dans ce guide, vous découvrirez 9 rooftops incontournables où vous poser lors de votre visite d’Amsterdam. Réservez votre table, préparez vos lunettes de soleil : la skyline d’Amsterdam n’attend que vous !
Nos critères de sélection
Pour faire cette liste nous avons tenu compte de différents critères de sélection :
- Vue et orientation : priorité aux terrasses offrant un horizon dégagé vers l’ouest pour profiter du coucher du soleil.
- Qualité de la carte : cocktails audacieux, sélection de bières artisanales ou cuisine fusion – avec des fourchettes de prix claires.
- Ambiance & design : du plus chic au plus décontracté, mais toujours avec une identité forte.
- Accessibilité : ascenseur, réservation en ligne, politique d’entrée (clients de l’hôtel ou grand public).
- Actualité 2025 : ouvertures récentes, rénovations majeures, prix ou distinctions reçus cette année.
Avec ces repères, nous avons retenu les rooftops qui offrent la meilleure expérience globale pour les voyageurs en quête de vues spectaculaires sur Amsterdam.
Les 9 rooftops incontournables d’Amsterdam (édition 2025)
1. LuminAir – le plus chic & panoramique (Centraal / Oosterdokseiland)
Perché au 11ᵉ étage du DoubleTree by Hilton, LuminAir déploie une terrasse vitrée offrant un angle à 270° sur les voies ferrées de Centraal et les flèches de la vieille ville. Réouvert après un lifting art‑déco, il s’impose comme la référence haut de gamme : menu « Winds » inspiré des brises maritimes, chaises en velours nuit, plafond de néons fluides. Comptez 18‑22 € le cocktail signature (essayez le Zephyr à base de genever infusé au yuzu). Conseil : réservez une table au moins 48 h à l’avance pour l’heure bleue, puis grimpez d’un étage pour le belvédère vitré.
- Adresse : Oosterdoksstraat 4
- Horaires : Lun–Mar & Dim 11 h–0 h • Mer 11 h–1 h • Jeu 11 h–2 h • Ven–Sam 11 h–3 h
- Gamme de prix : €€€€
Ventuno Sky Lounge – le plus glamour années 20 (Amstelkwartier)
Ouvert fin 2024 au sommet d’une tour résidentielle de l’Amstel, Ventuno fait vibrer les codes du speakeasy new‑yorkais : marbre vert, banquettes cuir cognac, band live swing le jeudi. Deux terrasses se font face, l’une orientée plein sud pour un bain de soleil l’après‑midi, l’autre vers le centre‑ville illuminé. Cocktails théâtraux servis sous cloche de fumée (20‑24 €) et carte d’huîtres de la mer de Wadden. Astuce : arrivez vers 17 h pour profiter du Golden Hour Martini à prix happy‑hour avant que le DJ ne lance la session électro‑swing.
- Adresse : Amstelvlietstraat 4
- Horaires : Mar–Jeu & Dim 18 h–0 h • Ven–Sam 18 h–1 h • Lun fermé
- Gamme de prix : €€€€
A’DAM Lookout & Madam – le plus adrénaline (Noord)
De l’autre côté de l’IJ, la tour A’DAM combine sensations et panorama. Après l’ascenseur éclairé façon stroboscope, débutez au belvédère Lookout avec la balançoire « Over‑The‑Edge ». Une volée d’escaliers mène au restaurant‑bar Madam, où des panneaux vitrés inclinés renvoient la skyline comme un kaléidoscope. Musique house dès 22 h, snacks asiatiques twistés (bao au canard confit). Tip famille : billet combiné balançoire + boisson soft au bar avant 18 h.
- Adresse : Overhoeksplein 1
- Horaires : 21 h–23 h (Lun–Jeu, Dim) • 21 h–3 h (Ven–Sam)
- Gamme de prix : €€€
W Lounge – le plus luxueux & festif (Centre / Dam)
Entre l’ancien bâtiment de la poste et un palais des années 30, W Amsterdam cache une piscine infinie suspendue à 22 m au‑dessus des tramways. La W Lounge jouxte le bassin : daybeds rayés, serveurs en uniforme futuriste, playlists afro‑house. Accès libre (pas réservé aux clients) mais dépôt minimum de 40 € par personne autour de la piscine. Cocktails 19‑21 €, verres de vin nature à 12 €. Le dimanche, Sunset Session avec saxophoniste live.
- Adresse : Spuistraat 175
- Horaires : 10 h 30–0 h (Dim–Jeu) • 10 h 30–1 h (Ven–Sam)
- Gamme de prix : €€€€
Floor17 – le plus cinéphile (Oud‑West / Rembrandtpark)
Au 17ᵉ étage de l’hôtel Leonardo, Floor17 mise sur une ambiance cool : grands parasols, mobilier bois brut, vues dégagées sur le quartier sud‑ouest. L’été 2025 voit revenir le Rooftop Cinema : projection de classiques et blockbusters sous casques sans fil. Burger smashé (16 €) et IPA de la brasserie locale ‘t IJ au fût. Arrivez avant 20 h pour capter les derniers rayons sur le Sloterplas, un lac artificiel charmant.
- Adresse : Staalmeesterslaan 410
- Horaires : 12 h–23 h (Dim–Jeu) • 12 h–1 h (Ven–Sam)
- Gamme de prix : €€
Canvas – le rooftop le plus créatif (Oost / Volkshotel)
Ancienne salle de rédaction du journal De Volkskrant, le septième étage du Volkshotel reste fidèle à son ADN alternatif. La journée, Canvas sert un brunch nordique épicé de kimchi ; la nuit, rideaux tirés et néons rouges annoncent l’ouverture du club sous‑jacent. Vue dégagée sur l’Amstel et le quartier Est. Entrée gratuite jusque 23 h ; ensuite, 10 € pour accéder au dancefloor. Les mercredis, micro‑conférences Creative Talks avant la soirée.
- Adresse : Wibautstraat 150
- Horaires : 7 h–1 h (Lun–Jeu) • 7 h–3 h (Ven) • 8 h–3 h (Sam) • 8 h–1 h (Dim)
- Gamme de prix : €€
Malabar – le plus tropical (Oostelijke Eilanden / Hotel Jakarta)
Dans l’étonnant hôtel écoresponsable d’inspiration indonésienne, Malabar joue la carte exotique : bambou, papyrus, cocktails infusés au pandan et au rhum épicé. Deux niveaux reliés par un escalier hélicoïdal offrent une vue à la fois sur le port et le pont Python‑brug. Testez le Java Punch (17 €) servi dans un ananas. Bénéficiez du Bamboo Happy‑Pass si vous dînez d’abord au restaurant tropical du rez‑de‑chaussée.
- Adresse : Javakade 766
- Horaires : 17 h–1 h (Dim–Jeu) • 17 h–2 h (Ven–Sam)
- Gamme de prix : €€€
Fitz’s on the Roof – le plus intimiste (Oosterpark / Pillows Maurits at the Park)
Installé au dernier étage d’un ancien laboratoire de zoologie transformé en hôtel 5 étoiles (Pillows Maurits at the Park), Fitz’s évoque un salon Art nouveau : fauteuils velours bleu paon, comptoir cuivre martelé, plafond verrière. Seulement 30 couverts – idéal pour un rendez‑vous romantique. Les cocktails du chef‑mixologue tournent autour des essences florales : laissez‑vous tenter par l’Essence No. 5 (rose, gin de Zaanse Schans, verjus). Réservation indispensable ; créneau de 2 h maximum.
- Adresse : Mauritskade 61
- Horaires : 17 h–0 h (Dim–Jeu) • 16 h–1 h (Ven–Sam)
- Gamme de prix : €€€
GAPP – le plus chill & houblonné (Amsterdam Oost / Hotel Casa)
Véritable jardin suspendu au huitième étage de l’hôtel Casa, GAPP troque le shaker pour la tireuse : plus de 30 références de bières craft néerlandaises, tables en bois à partager, jardinières d’herbes aromatiques. Moyenne de 6 € la pinte. Idéal après une journée de visites : pas de dress‑code, possibilité de commander des borrelhapjes (croquettes, gouda) et de profiter du coucher de soleil sur la skyline Est. Dog‑friendly jusque 20 h.
- Adresse : Eerste Ringdijkstraat 4
- Horaires : 12 h–23 h tous les jours
- Gamme de prix : €
Nouveautés 2025
Deux nouveaux toits promettent de faire monter la scène rooftop amstellodamoise d’un cran cette année :
- Zoku Rooftop – version green XXL (Weesperstraat)
Fraîchement agrandi, le toit du Zoku s’étire désormais sur tout l’étage supérieur : bacs potagers, pergolas en bois recyclé et coin lounge tapissé de plantes grimpantes. Le nouveau bar, alimenté en énergie solaire, sert des cocktails infusés aux herbes du jardin et des petits plats zéro-déchet conçus par la cheffe étoilée Manon Niew.
- Maritim Rooftop Bar (Noord / Overhoeks)
Prévue pour le deuxième semestre 2025 au 34ᵉ étage du futur Maritim Hotel, cette terrasse dominera l’IJ et le centre historique avec un panorama inédit à 360°.
Conseils pratiques
- Réservation & politique d’accès : plusieurs rooftops (LuminAir, Fitz’s, Ventuno) exigent une réservation ; W Lounge applique un dépôt minimum de 40 € si vous souhaitez profiter des daybeds près de la piscine, tandis que Canvas reste en accès libre avant 23 h et GAPP toute la journée.
- Budget : prévoyez 18‑22 € pour un cocktail signature haut de gamme, 6‑8 € pour une pinte chez GAPP. Les happy‑hours de Ventuno (17‑18 h) et Canvas (16‑17 h) permettent d’économiser 20 %.
- Météo & saison : de mai à septembre, le soleil se couche entre 21 h et 22 h – timing parfait pour le « golden hour ». Emportez une veste légère ; les soirées au bord de l’IJ peuvent être fraîches.
- Transports : le ferry gratuit assure la liaison Centraal ↔ Noord (A’DAM) jusqu’à 00 h 30 ; les trams 13 et 19 desservent Floor17 ; le métro 51 s’arrête à Spaklerweg pour Ventuno.
- Dress‑code : smart‑casual recommandé pour LuminAir, W Lounge et Fitz’s ; tenues détendues acceptées chez Canvas et GAPP.
- Accessibilité PMR : ascenseurs dans tous les hôtels, sauf petite volée de marches au second niveau de Malabar.
FAQ (Foire aux questions)
Quel rooftop est le plus adapté aux familles ?
Floor17 (cinéma en plein air, burgers) et A’DAM Lookout avant 18 h sont kid‑friendly, avec options soft‑drinks et vue sécurisée.
Existe‑t‑il un rooftop à Amsterdam avec piscine ?
Seul le W Lounge dispose d’un bassin à débordement. L’accès est soumis à un minimum de consommation et dépend de la météo.
Les groupes sont‑ils acceptés ?
La plupart exigent une réservation pour les groupes de plus de 6 personnes ; LuminAir propose un menu groupe « Sky Feast », tandis que Ventuno privatise l’une des deux terrasses.
Y a‑t‑il des rooftops ouverts l’hiver ?
LuminAir, Ventuno, Malabar et Fitz’s restent ouverts toute l’année grâce à leurs espaces intérieurs vitrés et chauffés.
Vous préférez l’ambiance unique et traditionnelle des cafés bruns ?
Les « Bruine Cafés » sont des institutions à Amsterdam et ils existent depuis le 17e siècle. Il s’agit généralement de petits bars décorés de bois bruns et aux murs jaunis par la fumée de cigarette. Il s’en dégage une atmosphère particulière et sont encore très fréquentés des locaux.
Les meilleurs cafés bruns d’Amsterdam
On peut citer Café Chris (Bloemstraat 42), le plus vieux café brun d’Amsterdam. Il a ouvert ses portes en 1624 et est situé dans le quartier Jordaan.
Le Café Hoppe (Spui 18-20), l’un des plus connus de la ville et situé dans le centre-ville. Il sert de bonnes bières depuis 1670.
Le Old Sailor ( Oudezijds Achterburgwal 39-A) situé au cœur du quartier rouge était un repère de matelots et arbore une décoration d’ustensiles de navigation.
Café ‘t Mandje (Zeedijk, 63), un bar gay et lesbien à la déco surchargée. Il a ouvert ses portes en 1927 avant d’être fermé dans les années 80. Mais pour le bonheur de tous, il a rouvert en 2008.
Nous arrivons au terme de cet article des meilleurs rooftops d’Amsterdam. Nous espérons qu’il vous aura inspiré et permis de trouver l’adresse parfaite pour votre soirée avec vue à Amsterdam
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